Josep Pamiès es un agricultor catalán que está liderando una dura batalla para que la Stevia, una planta medicinal de propiedades extraordinarias, deje de ser ilegal en Europa. Resulta desconcertante que un remedio natural tan eficaz para combatir la diabetes, regular la tensión y mejorar la circulación de la sangre, pueda estar prohibido en nuestro continente por motivos exclusivamente económicos. Cualquiera de nosotros la podría plantar en una maceta sin necesidad de grandes cuidados, pero se arriesgaría a sufrir consecuencias legales por hacerlo.

Para comprender mejor lo escandaloso de este grave asunto, habría que hablar de Montsanto, la multinacional farmacéutica norteamericana que controla el 90% de las semillas transgénicas del planeta. Hace muchos años estos señores patentaron el Aspartamo (E-951), un edulcorante transgénico y tóxico que ya ha sido prohibido en Japón, donde sin embargo sí está permitida la distribución de productos que incluyan Stevia. ¿Por qué en cambio aquí se comercializa masivamente un edulcorante peligroso para nuestra salud, mientras se prohibe la distribución de otro que además cuenta con grandes propiedades medicinales? Desde aquí quiero lanzar una advertencia a todos los que consumís productos ‘light’, sin azúcar o similares: estáis siendo dulcemente envenenados por la mafiosa industria de los transgénicos. No es ninguna broma.

A pesar de lo truculento de esta historia, yo prefiero quedarme conque ya existe una red de ciudadanos concienciados y valientes, dispuestos a enfrentarse a los intereses multimillonarios de la mafia farmacéutica. Han sabido organizarse de manera ejemplar, y además han creado la web Dulce Revolución que proporciona a los internautas interesados tanto la Stevia como otras fabulosas plantas medicinales. Hay puntos de distribución a lo largo de toda la geografía nacional, aunque también realizan envíos a domicilio. Insisto en que es un edulcorante muy barato, que además nos permite regular el azúcar en sangre, reducir la presión arterial y la grasa, así como disfrutar de sus propiedades antioxidantes y diuréticas. Casi nada.

Sé que suena a medicamento milagroso, pero las personas con los trastornos ya citados que han consumido Stevia aseguran que su salud ha mejorado gracias a un producto natural que carece de efectos secundarios. A menudo creemos que para que un medicamento sea bueno ha de ser muy caro y, sobre todo, tiene que ser anunciado por televisión. Aceptar que una planta medicinal muy barata pueda mejorar nuestra salud sin que la anuncie el famoso de turno y cueste un ojo de la cara, es algo para lo que nuestras prejuiciosas mentes aún no están preparadas. Todo se andará.